Буфеты. All you can it: ни в чём себе не отказывай!
Ресторанное ревю
Текст и фото: Евгения Илясова
Несмотря на то, что поесть у нас в Баварии любят все без исключения, буфетов «all you can eat» в Мюнхене не так уж и много. Странно? Отнюдь! Сами баварцы шутят, что шницель с картофельным салатом вполне способен заменить полноценный „шведский стол“. Учитывая размер местных порций, это как раз и будет всё, что можно съесть, - добавка не потребуется!
Но мне всё-таки удалось найти для вас лучшие в городе буфеты, где можно и нужно есть в своё удовольствие. Три совершенно разных кухни, в каждой из которой найдётся что-то на ваш вкус.
“NENI”: ближневосточная изюминка
NENI München
Bahnhofpl. 1, 80335 München
Хотите совершить настоящее гастрономическое путешествие туда, где земля течёт молоком и мёдом? Тогда бегом в „NENI“! Разумеется, телепорт в ресторане пока не установили, зато здесь подают лучшие блюда родом из Израиля, Ливана и даже Марокко: сабич, фалафель, хумус и многое другое. А если вам доведётся завтракать в NENI, ни в коем случае не отказывайтесь от шакшуки. Удивительная яичница в пикантном томатном соусе по праву считается королевой утреннего буфета.
Ближневосточные блюда, кстати, признаны одними из самых полезных. Жители жарких берегов Средиземноморья употребляют много овощей, бобовых и пряностей. Рекомендую немедленно в этом убедиться, посетив „NENI“.
Королевское воскресенье в „Königlicher Hirschgarten”
Königlicher Hirschgarten
Hirschgarten 1, 80639 München
В детстве я мечтала, чтобы бабушкин яблочный пирог никогда не заканчивался… Дед Мороз, видимо, получил моё письмо и создал в ресторане „Königlicher Hirschgarten“ котелок, в котором всегда есть горячий кайзершмаррн. По крайней мере, по воскресеньям – именно в этот день в ресторане проходит настоящий баварский бранч. Мясо, супы, салаты, сладости и шумная атмосфера биргартена, переехавшего на зиму в уютный деревянный домик, - вот и всё, что нужно для весёлого и сытного выходного. Советую бронировать столик заблаговременно: посетители приходят на королевскую трапезу целыми семьями, поэтому любители откладывать на потом рискуют остаться без штруделя и прочих местных лакомств.
“Cooking Yu”: изобилие из Поднебесной
Cooking Yu Restaurant
Boschetsrieder Str. 72, 81379 München
Классический азиатский буфет, после которого немножко стыдно смотреть на весы и в зеркало. Замечательное место для случаев, когда хочется незатейливо, вкусно и много. Очень много. Ресторан, где можно и пообедать во время рабочего перерыва, и прийти в выходной с компанией голодных друзей. Если вы всегда хотели попробовать что-то экзотическое, но не знаете, с какой стороны подступиться к незнакомой культуре, буфет в Cooking Yu – прекрасный повод познакомиться с новыми блюдами. Впрочем, и любителям привычной европейской кухни здесь понравится: повара заботятся о том, чтобы никто из посетителей не ушёл голодным.
