Обувная философия семейства Коппитц

 

Недалеко от Мюнхена, среди витых улочек Графинга, находится небольшое обувное предприятие „Schuh Koppitz“, неизменными хозяевами которого вот уже более ста лет являются члены семьи Коппитц. Именно здесь производят знаменитые туфли из рыбьей кожи – уникальную обувь, которую не найдёшь ни в одном торговом центре. Мастера обувных дел рассказали о том, чем живёт семейная мануфактура, откуда к ним приплывает улов и годятся ли в подмётки присланные из Швейцарии.

обувь из рыбы

О «рыбной» идее

«Впервые мы задумались об использовании рыбьей кожи для изготовления обуви сравнительно недавно – лет пять-шесть назад. Нужен был свежий взгляд, новая идея, что-то красивое, оригинальное и, в то же время, практичное. Первой экспериментальной парой стали мужские туфли с декором из кожи лосося. Клиентам наша задумка пришлась по душе, мы поняли, что нужно заниматься этим дальше. Сегодня мы изготавливаем мужскую и женскую обувь, украшенную рыбьей кожей: туфли, ботинки, сапожки. Это стало нашей визитной карточкой».

О видах и сортах

«Лосось, карп, сом, зубатка – кожу этих рыб мы используем чаще всего. Иногда нужно что-то экзотическое: например, осётр, скат, пиранья или даже рыба-попугай. В ходу, конечно, и более традиционные материалы вроде телячьей кожи. Но интереснее работать именно с рыбой. Взгляните на структуру обычной кожи: она неизменно гладкая. Рыба в этом плане более индивидуальна: лососевая кожа словно покрыта мелкими чешуйками, кожа рыбы-попугая имеет более крупную и грубую структуру, похожую на кожуру ананаса, а скат будто сделан из глянцевого бисера. В зависимости от пожеланий клиента, мы подкрашиваем кожу или оставляем естественный цвет».

обувь из рыбы

О производстве

«У нас нет наёмных работников, мы всё делаем сами, начиная раскройкой кожи и заканчивая последним гвоздиком в подмётке. Изготавливаем по старинке: видите, в нашей мастерской всего лишь один электрический агрегат, который предназначен для шлифовки подошв и каблуков. Стельки, рант – всё делаем вручную, а готовые детали сшиваем на механической швейной машинке. Это очень кропотливый труд, требующий аккуратности и терпения. Изготовление одной пары занимает от двух-трех дней до недели. Мама работает наравне с нами. Может показаться, что обувное дело – не очень-то женское занятие, но это только видимость. Иногда, если нужно украсить туфли росписью, нам помогает знакомая художница».

обувь из рыбы

О моде и комфорте

«Для каждого заказчика мы изготавливаем именные колодки, учитывая все мерки и анатомические особенности стопы. Это позволяет нам идеально подогнать каждую пару, а клиентам – обойтись без длительного разнашивания. Имеется даже форма 52 размера – по ней мы шили мужские ботинки.

Когда речь идёт о дизайне, чаще всего отдаётся предпочтение классическим моделям. Обувь должна быть не только красивой и удобной, но и обязательно добротной. Поэтому стараемся делать туфли, которые будут носиться несколько лет и не потеряют своей актуальности на протяжении этого времени. Кожа рыб, кстати, - довольно долговечный материал, который не требует специального ухода. Достаточно качественного обувного крема».

О географии улова, клиентов и подмёток

«Рыбью кожу мы закупаем в Германии и Австрии. Подмётки частично изготавливаются на месте, остальное заказываем в Швейцарии. Да-да, мы делаем немецкие ботинки со швейцарской подошвой. Хорошая обувь требует соответствующих материалов, мы строго за этим следим. В целом же нашу мануфактуру можно смело назвать полностью отечественным производителем, что не может не радовать. Большинство наших заказчиков – жители Германии. Родной Баварией дело не ограничивается – есть клиенты из Берлина, Гамбурга и других крупных городов. Обычно на заказ мы производим около сорока пяти пар в год. Конечно, сейчас заказов стало немного меньше, но заинтересованные покупатели никуда не исчезли, что не может не радовать».

О вкусовых предпочтениях

«Мы используем для шитья обуви сплошь деликатесные виды. Это не специально, просто так совпало, что самая изысканная рыба – обладательница самой пригодной кожи. Вы, кстати, знаете, какая на вкус рыба-попугай? Попробуйте, если представится возможность, - она изумительна! Вообще жалко, что для суши используется только чистое филе. Было бы удобно: рыбу съел, из кожи что-то смастерил. Да, мы любим рыбу и как материал для обуви, и как еду».  

обувь из рыбы

О суровом настоящем и светлом будущем

«Мануфактура «Schuh Koppitz» несколько лет назад отметила столетний юбилей. И все сто лет мастерская располагается в Графинге. Магазин в связи с карантинными мерами пришлось временно закрыть, зато появилась услуга доставки. Мы по-прежнему выполняем индивидуальные заказы и занимаемся ремонтом обуви. В нынешней ситуации трудно что-то планировать и открывать новые направления, поэтому будем развивать то, что уже построено. Семейное дело – это наша гордость, мы очень надеемся, что следующие поколения станут достойными продолжателями обувной традиции».

Евгения Илясова

Журнал

Цель путешествия? -  Бавария!

Об однодневной поездке по прекрасному Альгою, организованной журналом «У нас в Баварии».

Парусный Мюнхен

“Start Cup”: Благодаря нашему тесному и плодотворному сотрудничеству с журналом, читатели имеют возможность следить за движением «парусного» Мюнхена и присоединяться к нашим путешествиям.

Бургхаузен: город под землёй

О городе Бургхаузен и его самой длинной крепости в мире.

Замок Хёэнрид под Мюнхеном: вначале было пиво

Что общего между погромами в Америке, культовым фильмом «Подлодка», знаменитым пивом «Будвайзер», планом Маршалла, Музеем фантазии Буххайма и замком Хёэнрид на Штарнбергском озере?

Две большие разницы? Или что может быть общего у баварского Вюрцбурга и черноморской Одессы

"Что может быть общего у баварского джентльмена - Вюрцбурга и черноморской кокетки - Одессы? Оказывается, может..."

Маршрут на уик-энд: Поттенштайн - уголок немецкой души

Здесь горы чередуются с глубокими долинами, по которым текут реки с кристально чистой водой. В этом местечке отсутствует всяческая промышленность, зато здесь сильно развит экотуризм.

Знакомый незнакомый Мюнхен: Старая вересковая пустошь, или Alte Heide

100 лет тому назад на севере города возникает поселение, сохранившееся практически без изменений до наших дней, чьи новые, воистину революционные формы городской застройки, шагнули далеко за пределы не только Мюнхена, но и Германии!

Пуп европейской земли – Гадхайм

31 января 2020 года, Великобритания официально вышла из Евросоюза, и с этого момента географический центр Европейского Союза официально переместился в Гадхайм.

Passt auf! Ваш индивидуальный гид для однодневного путешествия в Пассау

Искупаться в трех реках одновременно, полюбоваться самым большим церковным органом в мире и стать студентом самого молодого ВУЗа Германии? Легко!

Естественная красота благодаря высоким технологиям

3D-моделирование увеличения груди и грудные импланты с чипом, анти-возрастная терапия с использованием фото-омоложения BBL, подтяжка лица при помощи эрбиевого YAG лазера без оставления шрамов...

…кто может первым посмеяться над собой

«Фашинг» –карнавальное время перед Велким постом (фераль-март). По аналогии с русской Масленицей изначально Фашинг был языческой традицией проводов зимы.

ТАНЕЦ БОЧАРОВ: 500-летняя традиция!

Из любопытства смотрю на календарь… Как??? Не верю своим глазам: это редкое событие приходится как раз на этот, наступивший 2019 год, оно состоится именно сегодня, сейчас! Вот так удача, я - счастливчик! Так, всё, где мой фотоаппарат? Я побежала...

Один из крупнейших и современнейших горнолыжных курортов мира - всего в 1,5 часа езды от Мюнхена!

Зона катания SkiWelt Wilder Kaiser – Brixental – это естественный снежный покров наивысшего качества. К тому же из общих 284 км лыжных спусков 245 км могут быть покрыты и искусственным снегом. Это гарантируют 1500 снежных пушек...

Мюнхен лучший город

Лучший город мира – Мюнхен. А вы сомневались?

Дорогой наш читатель! Ты, как и любой житель столицы Баварии осознаешь, что ходишь по улицам, гуляешь в парках (в том числе и в ночное время!), отдыхаешь на берегу тихих озер  или посещаешь театры одного из самых прекрасных городов мира. Но как приятно узнать, что наши ощущения не навеяны случайным настроением, а совпадают с мнением такого солидного издания, как британский журнал «Монокль» («Monocle»).